SANT'ANTIMO PINOT GRIGIO

TIPOLOGIA: DOC

 

UVAGGIO: Pinot Grigio 100%

 

VINIFICAZIONE:

Pressatura di uve intere, fermentazione in acciaio a bassa temperatura (12-16 °C) per ca. 1 mese.

 

AFFINAMENTO:

In botti di rovere da 5-10 hl per alcuni mesi.

 

IN COMMERCIO DA:

6-8 mesi dalla vendemmia.

 

NOTE:

Colore: paglierino.

Profumo: fruttato quando giovane, intenso, caratteristico.

Sapore: vellutato, secco ma morbido al palato, armonico.

 

Abbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, pesce al forno.

 

 

CAPACITÀ DISPONIBILI: 0,750 l

 

 

Scarica la scheda tecnica

Azienda Agricola Capanna

Elenco Prodotti

 

Capanna di Cencioni - Società Agricola s.s.

Loc. Capanna, 333 - 53024 Montalcino (Siena) - Italia

Tel./Fax +39 0577 848298 - Cell. +39 324 7790010

www.capannamontalcino.com info@capannamontalcino.com

P.IVA/C.F.: IT 00301950523

 

Privacy & Cookie

 

Copyright © 2016 - Capanna Società Agricola  s.s.             Concept and Design Alicolor